salsiccia suino-cinghiale 400g

Per ottenere questa particolare salsiccia, la polpa magra del cinghiale viene mescolata con la carne del suino sardo, per poi essere sapientemente impastata ed insaccata in budello naturale. Il risultato è un prodotto dal sapore estremamente piacevole che rimane indelebile nella mente di chi lo assaggia, molto diverso rispetto alla tradizionale salsiccia di suino. La salsiccia di suino e cinghiale viene utilizzata in numerose ricette, ed è ideale per preparare zuppe, sughi, ma anche condimenti per la pizza. È ottima anche tagliata a fette sottili per aperitivi ed antipasti da ricordare, apprezzatissima da chi predilige sapori intensi ed aromatici e salumi dalle consistenze morbide.