prosciutto di pecora 400g

Il Prosciutto di Pecora è un salume che, intero, si presenta con una forma allungata che ricorda quella di una pera. È ottenuto dalla lavorazione del taglio di coscia della pecora di razza sarda, salato e stagionato con cura secondo la tradizione locale. Quest’ottimo prosciutto è contraddistinto da un colore marrone intenso all'esterno e da un invitante rosso scuro all'interno.

Il prosciutto di pecora è perfetto per gli antipasti o gli aperitivi in compagnia: può essere tagliato a fettine di medio spessore o direttamente a tocchetti. È tradizione accompagnarlo in tavola insieme a del pane carasau o dei formaggi non troppo stagionati. Ottimo e particolare se usato come condimento per la pasta, tagliato a tocchetti e mischiato con un po’ di olio extravergine di oliva. Confezione da 400 gr Il peso può variare del 5%